О пользе перепелиных яиц для человеческого организма знали еще в древнем Египте. Успешно их использовали и китайские народные целители. После печальных событий атомной бомбежки японских городов выяснилось, что перепелиные яйца эффективно выводят из организма радионуклиды.

Интересный факт: употребление детьми перепелиных яиц прописано в японском законодательстве. Исследования в этой высокоразвитой стране показали, что польза перепелиных яиц для детей заключается в положительном воздействии на их умственное развитие. Хороши эти чудо-яйца и для укрепления детской иммунной системы. Главное преимущество перепелиных яиц перед куриными – это отсутствие вредной бактерии сальмонеллы, поскольку перепела не болеют сальмонеллёзом.

Вводить перепелиные яйца в детский рацион можно в период прикормки, предварительно проконсультировавшись с педиатром. Небольшие дозы перепелиных яиц можно добавлять в детское питание, приготовленное в домашних условиях.

Яйца съедаются в сыром виде и непременно запиваются молоком, соком или водой. Эффект будет заметен при регулярном употреблении яиц в течение минимум трех месяцев.

Если малыш отказывается кушать яйца в сыром виде, не беда. Их можно подмешивать в каши, например в овсяную кашу или пюре, но только слегка охлажденные, поскольку высокая температура снижает количество ценных веществ.

Впрочем, перепелиные яйца можно жарить и даже варить, но не более пяти минут. После продолжительной термической обработки разрушаются все микроэлементы и витамины.

Польза перепелиных яиц для детей в содержании огромного количества витаминов и микроэлементов: кальция, железа, калия, серы, кремния, кобальта, цинка, меди, фосфора, витаминов А, В1, В2, различных аминокислот и так далее.

Что важно, потребление перепелиных яиц не вызывает аллергической реакции и не вызывает диатеза у детей. Этот ценный продукт полностью усваивается организмом, поэтому железо, минеральные вещества и витамины положительно и быстро воздействуют на ослабленный организм ребенка.

Немаловажен и тот факт, что при выращивании перепелов не применяются фармакологические препараты, поэтому, в отличие от куриных, в перепелиных яйцах нет антибиотиков.

В европейских странах перепелиные яйца давно введены в рацион больных и ослабленных детей. Употребление этого ценного продукта положительно влияет на общее физическое состояние ребенка, повышение уровня гемоглобина в крови, снижение утомляемости, а при регулярном потреблении даже повышается продолжительность жизни.

Высокое содержание кальция перепелиных яиц замедляет разрушение зубов, комплекс витаминов и минералов предупреждает выпадение волос и повышает трудоспособность. Школьникам становится намного легче «грызть гранит науки».

Употребление перепелиных яиц особенно полезно детям, проживающим в экологически загрязненных населенных пунктах. Этот продукт обладает уникальной способностью выводить из организма тяжелые металлы, которые негативно влияют на здоровье детей.

Польза перепелиных яиц для детей доказана учеными многих стран мира и не поддается сомнению. Важно и то, что этот продукт доступен на любой кошелек, да и найти его можно в любом супермаркете. Перепелиные яйца давно не принадлежат к категории экзотических продуктов. Но из-за привлекательного внешнего вида дети кушают яйца в крапинку с удовольствием.

Срок хранения свежих яиц в холодильнике длительный – до трех месяцев, поэтому покупать их можно впрок.

Понравилась статья? Сообщи друзьям: